Resep Opor ayam bakar - Cara Membuat Opor ayam bakar

Opor ayam bakar - Kali ini kami kemali dengan resep masakan terbaru yang mungkin anda akan menyukainya, dimana resep opor ayam bakar ini memang sangat banyak sekali peminatnya dan yang menyukainya, langsung saja deh akan kami berikan resepnya di bawah ini

Opor ayam bakar :

Bahan-bahan resep opor ayam:
~ 3 sendok makan minyak sayur
~ 1 ekor ayam(ayam kampung/potong menjadi 7 bagian)
~ 5 buah belimbing sayur, potong-potong
~ 1 sendok teh garam
~ 1 lembar daun salam
~ 2 lembar daun jeruk
~ 2 buah cabai hijau, potong-potong
~ 2 sendok makan air jeruk nipis
~ 500 mili santan
~ 1 btg serai, memarkan

Bahan di haluskan:
~ 2 sendok teh garam
~ 5 siung bawang putih
~ ¼ sendok teh jintan
~ ½ sendok teh ketumbar
~ 2 butir bawang merah
~ 1 cm jahe
~ 3 butir kemiri

Cara membuat opor ayam:
Berikut ini langkah-langkah pembuatan untuk resep opor ayam bakarnya, semoga berhasil.
Tahap 1: Remas-remas potongan ayam dengan air jeruk dan garam hingga rata.
Tahap 1: Bakar di atas bara api arang sambil balik-balik hingga agak kering. Angkat.
Tahap 1: Tumis bumbu halus hingga wangi.
Tahap 1: Masukkan lengkuas dan serai, salam lalu aduk hingga wangi. Angkat.
Tahap 1: Masukkan ke dalam panci, tambahkan ayam , kentang dan santan.
Tahap 1: Masak dengan api kecil hingga mendidih.
Tahap 1: Masukkan belimbing sayur. Masak hingga kuah mengental.
Tahap 1: Angkat, sajikan hangat.

Resep Opor ayam bakar ini bisa untuk 6 porsi.

Resep Masakan - Resep Cumi Gulung - Cara Membuat Cumi Gulung

Resep Masakan - Resep Cumi Gulung

Bahan:

100 gr cumi ukuran kecil dan dikupas
2 lembar nori
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
saus sambal untuk penyajian
Bahan Pelapis Cumi:

400 gr tahu putih, dihaluskan
200 gr daging ikan kakap
5 lbr daun bayam, rebus dan cincang halus
2 btr telur
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 cm jahe, diparut
Cara membuat:
Pelapis:

haluskan ikan dengan blender hingga halus
Campur dengan bahan pelapis lainnya
pukul pukul hingga kalis
Isikan ke dalam cumi sambil dipadatkan, sisihkan
Cumi:

Pipihkan sisa adonan pelapis cumi setebal 1 cm diatas plastik
bentangkan potongan nori. Tambahkan adonan pelapis cumi tipis saja.
Letakkan 2 buah cumi isi ditengahnya kemudian gulung
bungkus dengan plastik dan lapisi dengan lap bersih.
kukus 30 menit
setelah matang, goreng hingga kecoklatan.
potong-potong lalu sajikan dengan saus sambal.

Baca juga : Bebek Panggang RIAU

RESEP MASAKAN BEBEK PANGGANG RIAU

RESEP MASAKAN BEBEK PANGGANG RIAU - Kali ini kami Resto cafe akan memberikan sedikit info terbaru tentang dunia Resep Masakan Indonesia yang sangat beragam dan enak sekali, kalaupun memang anda ingin mencobanyak lihat aja nih resepnya di bawah ini.

Bahan:

1 ekor bebek, bersihkan potong empat
3 sdm air asam jawa
1 sdt garam
2 sdm minyak untuk menumis
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
500 ml air
2 butir jeruk nipis, ambil airnya
Haluskan:

5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 cm kunyit
1 sdt ketumbar
1 cm jahe
1 sdt garam
½ sdt gula pasir

Cara membuat resep masakan bebek panggang riau:

Lumuri bebek dengan asam jawa dan garam diamkan selama 15 menit, bilas dengan air, sisihkan
Panaskan minyak, tumisbumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Masukkan bebek masak sampai berubah warna
Tambahkan air dan air jeruk nipis, aduk rata. Masak sampai matang. Angkat. Panggang bbek sampai kecokelatan, sambil olesi dengan sisa bumbu. Angkat
Untuk 4 porsi

RESEP MASAKAN BEBEK MASAK SERUNDENG

RESEP MASAKAN BEBEK MASAK SERUNDENG - Kembali lagi kami akan memberikan berita dan infomasi terbaru untuk anda semua yang memang akan berguna untuk anda semua, dan menu pagi yang spesial untuk orang yang spesial juga.

Bahan:

1 ekor bebek, bersihkan, potong empat
Minyak untuk menggoreng secukupnya
1 butir kelapa, parut
3 sdm minyak untuk menumis
2 lembar daun salam
Haluskan:

1 sdm gula merah
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 sdt ketumbar, sangrai
1 sdm air asam jawa
1 sdt garam
Cara Membuat Resep Masakan Bebek Masak Serundeng:


Goreng bebek sampai kering, sisihkan. Campur kelapa parut dengan bumbu halus, aduk rata. Panaskan minyak, tumis kelapa parut dan daun salam sampai karing.
Masukkan daging bebek, masak sampai bumbu meresap dan matang. Angkat.
Untuk 4-5 porsi

Resep Soto Medan - Cara Membuat Soto Medan Lezat

Resep Soto Medan - Cara Membuat Soto Medan Lezat - Kembali lagi bersama kami Resto Cafe, dimana kami akan selalu memberikan berita dan infomasi terbaru untuk anda semua yang memang ingin sekali memasak untuk orang yang anda sayangi, seperti pada edisi kami yang lalu kami menyediakan Resep Soto Babat Untuk anda semua.

Memang sangat banyak sekali penggemar soto di Indonesia ini, dan banyak pula resep soto yang dihidangkan dari berbagai daerah, langsung saja anda lihat resep Soto Medan di bawah ini :

Bahan Soto Medan :

1 kg ayam dipotong 4 bagian

3 sdm minyak sayur

1 cm lengkuas

2 lembar daun salam

1 batang serai dimemarkan

5 lembar daun jeruk purut

1 liter santan encer

250 ml santan kental

Bumbu dihaluskan :

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 sdm ketumbar, sangrai

2 sdt jintan

1 sdt merica butiran

1 cm jahe

1 cm kunyit

Pelengkap :

6 butir telur, rebus, kupas, belah dua

250 g tomat merah, potong-potong

500 g kentang, rebus, kupas, potong-potong

150 g emping goreng

3 sdm bawang merah goreng

sambal rawit

Cara memasak Soto Medan :

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku. Angkat. Masukkan ke dalam panci, tuangi santan encer. Masak di atas api kecil hingga daging ayam lunak. Angkat potongan ayam.

Tuangkan santan kental ke dalam kuah ayam, masak sambil aduk-aduk hingga mendidih. Angkat. Lumuri ayam dengan sedikit garam. Goreng dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Suwir-suwir kasar daging ayam. Sisihkan.

Penyajian: Taruh dalam mangkuk saji, daging ayam, telur, tomat, dan kentang. Tuangi kuah panas. Sajikan hangat bersama pelengkapnya.

Resep Soto Babat - Cara Membuat Soto Babat Lezat

Resep Soto Babat - Kembali lagi bersma Resto Cafe, dimana kami akan memberikan beberapa resep masakan khas indonesia, seperti pada edisi kami yang lalu yaitu membahas tentang Soto Kudus, yang sangat lezat dan cara membuatnya juga mudah dengan bumbu yang sederhana, seperti halnya Soto babat, yang lezat, gurih dan nikmat, langsung saja anda lihat resep soto babat dan cara pembuatan soto babat di bawah ini.

Bahan:

750 g babat sapi yang sudah bersih

3 sdm minyak sayur

2 batang serai, memarkan

4 lembar daun jeruk purut

2 batang daun bawang, potong kasar

2 liter air

Bumbu, haluskan:

10 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1 sdt merica butiran, sangrai

2 cm jahe

2 cm kunyit

1 sdt garam

Pelengkap:

50 g suun kering, seduh hingga lunak, tiriskan

3 sdm bawang merah goreng

sambal rawit

Cara membuat:

# Rebus babat dengan air secukupnya bersama daun salam dan serai hingga babat hampir lunak. Angkat babat, buang airnya. Potong-potong babat 3×2 cm.

# Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum.

# Tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat.

# Taruh dalam panci, tuangi air, masukkan babat.

# Rebus dengan api kecil hingga babat lunak dan bumbu meresap. Angkat.

# Penyajian: Taruh suun di mangkuk saji, tuangi babat bersama kuahnya.

# Taburi bawang merah goreng.

# Sajikan panas dengan sambal rawit.

Untuk 6 orang

Resep Soto Kudus - Cara Membuat Soto kudus

Resep Soto Kudus - Kembali lagi dengan Resto Cafe, dimana kami akan memberikan berita dan informasi terbaru untuk anda mengenai Resep Soto Kudus, yang mana akan anda sukai, seperti halnya soto banjar yang telah kami berikan untuk anda semua, langsung saja deh anda lihat resep soto kudus di bawah ini.

Resep Soto Kudus :

Bahan:
1 ekor ayam, belah dua
1500 ml air
3 siung bawang putih, iris halus
3 cm jahe, memarkan
2 btg serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
3 sdm minyak goring

Haluskan :
5 buah bawang merah
1 sdt ketumbar utuh
½ sdt merica utuh
2 cm kunyit
garam

Pelengkap:
3 sdm bawang goreng
50 gr taoge
1 btg seledri, iris halus
1 bh jeruk nipis, iris 4
3 sdm kecap manis

Cara membuatnya:

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bumbu halus, jahe, dan serai, aduk hingga masak. Masukkan ayam dan aduk terus hingga ayam berubah warna. Tuang air. Masak hingga ayam matang dengan api sedang. Angkat ayam dari panci dan goreng hingga kering. Cabik-cabik ayam dan atur di mangkok bersama pelengkap lainnya. Siram kuah di atasnya dan sajikan.

Resep Soto banjar - Cara Membuat Soto Banjar

Resep Soto banjar - Cara Membuat Soto Banjar - Kembali lagi bersama kami Resto Cafe, dimana kami akan selalu memberikan berita dan informasi terbaru untuk anda semua, dan kali ini kami akan memberikan sedikit resep Soto Banjar, dimana pada edisi sebelumnya kami telah memberikan Resep Soto Lamongan.

Langsung saja anda akan kami berikan Resep Soto banjar dan Cara Membuat Soto Banjar :

Bahan Soto Banjar :

1 ekor Ayam muda

2 buah Kentang direbus dipotong-potong

100 gram Soun yang sudah direndam

3 sdm Bawang goreng

1 sdm Bawang putih goreng

5 batang Seledri dirajang

4 butir Telur rebus dibelah empat bagian

4 buah Perkedel

4 sdm Minyak goreng untuk menumis

1 buah Ketupat Banjar dipotong-potong

1 batang Kayu manis

2 sdm Kecap asin

2 buah Jeruk nipis

1500 ml Air

Bumbu yang dihaluskan :

4 buah Bawang merah

3 siung Bawang putih

1/2 sdt Adas

1/2 sdt Jintan

3 cm Jahe

2 cm Kunyit

1/2 sdt Merica

1 sdt Garam

Cara membuat Soto Banjar :

Rebus ayam dengan kayu manis dan garam hingga mendidih.

Tumis bumbu yang dihaluskan dengan menggunakan minyak goreng hingga harum, kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam, rebus kembali hingga ayam empuk.

Angkat ayam dari rebusan kemudian tiriskan hingga dingin kemudian suwir.

Racikkan :

Letakkan ketupat di atas mangkuk beserta soun, kentang, perkedel, suwiran ayam, telur, kemudian siram dengan kuah soto. Taburkan bawang goreng, bawang putih goreng, seledri dan perahan jeruk, hidangkan.

Resep Soto Daging - Cara membuat Soto Daging Lezat

Resep soto daging untuk anda semua yang memang sangat suka sekali dengan aneka macam soto, dimana saya juga menikmati lezatnya soto, dan merupakan salah satu masakan indonesia yang saya sukai, seperti pada edisi kami yang lalu kami memberikan Resep Soto Lamongan untuk anda semua.

Bahan Soto Daging :

Sotoan ( daging, babat, usus, dll ) 250 gram, rebus

Air kaldu daging sapi 1,5 liter

Minyak goreng 2 sendok makan

Bawang prei 2 batang, potong 1 cm

Jeruk nipis 1 buah, ambil airnya

Daun jeruk 2 lembar

Serai 1 batang, memarkan

Beras 1 sendok makan, rendam dalam air, haluskan

Daun seledri 2 batang, iris tipis

Bawang goreng secukupnya

Telur ayam rebus 2 butir

Sambal kemiri secukupnya

Bumbu halus :

Bawang putih 3 siung

Bawang merah 5 butir

Ketumbar 1 sendok teh

Kunyit 2 cm, bakar

Jahe 1 cm

Merica bubuk 1/2 sendok teh

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Cara membuat Soto Daging :

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.

Tambahkan bawang prei, aduk rata.

Masukkan sotoan, aduk rata.

Tuang air kaldu, dan beras yang dihaluskan. Masak hingga mendidih dan daging lunak. Angkat.

Tuang soto dalam mangkok saji, tambahkan seledri, bawang goreng, air jeruk, dan telur rebus. Sajikan.

Resep Soto Betawi - Cara Membuat Soto Betawi

Resep Soto Betawi akan mengawali pagi ini untuk anda yang ingin memasak soto, dan menyajikan hidangan yang lezat dan unik, seperti pada edisi kami yang lalu kalau kami membahas mengenai Resep Soto lamongan, nah langsung saja akan kami berikan Resep Soto Betawi di bawah ini.


Resep Soto Betawi :

Bahan :
2 liter air
500 gram tulang iga
250 gram sandung lamur
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1/2 butir kelapa sangrai dan haluskan
1 mata asam jawa
8 buah belimbinh wuluh, belah menjadi 2 bagian

Bumbu yang dihaluskan :
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jinten
8 butir kemiri
3 buah cabai merah
8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 sendok teh gula merah
Garam secukupnya

Cara Mengolah :
1. Rebus tulang iga dan sandung lamur hingga empuk.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan daun salam dan serai, aduk rata. Tuang ke dalam rebusan tulang iga.
4. Masukkan kelapa sangrai, belimbing wuluh dan asam jawa.
5. Masak hingga matang dan kuah mengental. Angkat dan sajikan hangat.

Baca Juga : Cumi Gulung

Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan Asli

Resep Soto Lamongan akan mengawali artikel memasak pada hari ini, dimana banyak yang sukda dengan soto Lamongan, sebab dengan kuah bening yang sedap dan daging ayam kampung yang gurih membuat perut kita lapar, langsung saja anda lihat resep Soto Lamongan Asli dari Resto Cafe.

Untuk anda yang ingin memasak Soto Lamongan dan masih belum hafal dengan jelas bumbu apa saja yang digunakan, maka langsung saja anda lihat resep soto lamongan di bawah ini :

Bahan:

1 ekor ayam kampung (berat lebih kurang 800 gr)

2 sdm minyak goreng untuk menumis

1 ruas jahe, memarkan

4 cm lengkuas, memarkan

3 butir cengkeh

garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

5 buah bawang merah

4 siung bawang putih

½ sdt merica utuh

1 sdt ketumbar sangrai

6 butir kemiri sangrai

2 cm kunyit.

Untuk pelengkap:

50 gr suun, seduh air panas hingga lunak, tiriskan dan gunting-gunting.

50 gr kol iris halus

2 batang daun seledri, iris halus

2 sdm bawang goreng

1 sdm bawang putih goreng

3 butir telur ayam rebus, iris bulat

kerupuk udang, sambal cabai rawit rebus, jeruk nipis, iris.

Cara membuat:

Rebus ayam dengan 2 liter air, sampai empuk dan matang. Angkat ayamnya dan potong kecil-kecil, dan sisihkan kaldunya.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, tuang 4-5 sendok kaldu ayam, masukan jahe, lengkuas, cengkih, dan garam. Aduk sampai tercampur rata. Masak selama lebih kurang 5 menit. Masukkan sisa kaldu. Masak di atas api kecil hingga kaldu kembali bergolak dan masak terus selama 20 menit. Angkat.

Cara menghidangkan:

Tempatkan potongan daging ayam dalam mangkuk soto. Beri suun, irisan kol, irisan seledri, dan telur. Tuang kuah soto yang masih panas. Taburi bawang goreng dan bawang putih goreng. Hidangkan dengan sambal cabai rawit rebus, kerupuk udang dan irisan jeruk nipis.

Nah bagaimana menurut anda mengenai Resep Soto Lamongan diatas? semoga bermanfaat untuk anda semua, dimana kami memang akan memberikan kumpulan resep lainnya untuk anda semua, lihat juga artikel kami yang lainnya seperti Resep Martabak manis.

Resep Masakan - Resep Cumi Gulung

Resep Masakan - Resep Cumi Gulung - Dimana banyak sekali ibu muda yang ingin belajar memasak dan maka dari itu mereka belajar lewat dunia maya, sebab dari dunia maya mereka mendapatkan banyak sekali pelajaran memasak, dan resep masakan Indonesia serta dunia dapat anda akses dari internet.

langsung saja kami berikan Resep Cumi Gulung Spesial di bawah ini dan juga cara pembuatannya yang sederhana dan yang pasti anda akan bisa mempraktekkannya dirumah bersama suami anda.

Bahan:

    * 100 gr cumi ukuran kecil dan dikupas

    * 2 lembar nori

    * minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

    * saus sambal untuk penyajian

Bahan Pelapis Cumi:

    * 400 gr tahu putih, dihaluskan

    * 200 gr daging ikan kakap

    * 5 lbr daun bayam, rebus dan cincang halus

    * 2 btr telur

    * 2 siung bawang putih, cincang halus

    * 1 sendok makan kecap ikan

    * 1 sendok teh garam

    * 1/4 sendok teh merica bubuk

    * 1 cm jahe, diparut

Cara membuat:

Pelapis:

    * haluskan ikan dengan blender hingga halus

    * Campur dengan bahan pelapis lainnya

    * pukul pukul hingga kalis

    * Isikan ke dalam cumi sambil dipadatkan, sisihkan

Cumi:

    * Pipihkan sisa adonan pelapis cumi setebal 1 cm diatas plastik

    * bentangkan potongan nori. Tambahkan adonan pelapis cumi tipis saja.

    * Letakkan 2 buah cumi isi ditengahnya kemudian gulung

    * bungkus dengan plastik dan lapisi dengan lap bersih.

    * kukus 30 menit

    * setelah matang, goreng hingga kecoklatan.

    * potong-potong lalu sajikan dengan saus sambal.

Baca juga : Resep Bakwan Jagung