Resep Opor ayam bakar - Cara Membuat Opor ayam bakar

Opor ayam bakar - Kali ini kami kemali dengan resep masakan terbaru yang mungkin anda akan menyukainya, dimana resep opor ayam bakar ini memang sangat banyak sekali peminatnya dan yang menyukainya, langsung saja deh akan kami berikan resepnya di bawah ini

Opor ayam bakar :

Bahan-bahan resep opor ayam:
~ 3 sendok makan minyak sayur
~ 1 ekor ayam(ayam kampung/potong menjadi 7 bagian)
~ 5 buah belimbing sayur, potong-potong
~ 1 sendok teh garam
~ 1 lembar daun salam
~ 2 lembar daun jeruk
~ 2 buah cabai hijau, potong-potong
~ 2 sendok makan air jeruk nipis
~ 500 mili santan
~ 1 btg serai, memarkan

Bahan di haluskan:
~ 2 sendok teh garam
~ 5 siung bawang putih
~ ¼ sendok teh jintan
~ ½ sendok teh ketumbar
~ 2 butir bawang merah
~ 1 cm jahe
~ 3 butir kemiri

Cara membuat opor ayam:
Berikut ini langkah-langkah pembuatan untuk resep opor ayam bakarnya, semoga berhasil.
Tahap 1: Remas-remas potongan ayam dengan air jeruk dan garam hingga rata.
Tahap 1: Bakar di atas bara api arang sambil balik-balik hingga agak kering. Angkat.
Tahap 1: Tumis bumbu halus hingga wangi.
Tahap 1: Masukkan lengkuas dan serai, salam lalu aduk hingga wangi. Angkat.
Tahap 1: Masukkan ke dalam panci, tambahkan ayam , kentang dan santan.
Tahap 1: Masak dengan api kecil hingga mendidih.
Tahap 1: Masukkan belimbing sayur. Masak hingga kuah mengental.
Tahap 1: Angkat, sajikan hangat.

Resep Opor ayam bakar ini bisa untuk 6 porsi.